Штуцер (от нем. stutzen — обрезать коротко) — патрубок для соединения трубопровода, ёмкостей, вентилей и других деталей газовых и жидкостных передаточных и преобразующих систем.
Название штуцер используют, чтобы выделить патрубки с резьбовым соединением среди прочих и чтобы отличить таковые с наружной резьбой от таковых со внутренней, называя последние патрубками с гайкой. В сантехнике, для обозначения внутренних и внешних резьб различных фитингов, названия штуцер и гайка сокращают, употребляя сочетания, например, ГШШ, ГШГ и т. д.
Штуцерами называют также патрубки для выпуска газа или жидкости из системы в том числе чтобы измерить давление.